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推薦商品

ミラクルフルーツ

 

商品情報  
学名はミラクルフルーツ
Richardella dulcificum(Synsepalumdulcificum Daniell)アカテツ科で西アフリカ原産の植物の実です。学名の記載は1852年で、19世紀の後半には、西欧圏で知られていたようです。ミラクルフルーツは南京豆大の赤い種子状の大きさの物で、この赤い果実にはミラクリンと言う活性成分(糖たんぱく質の一種)が含まれており、この成分が舌の味細胞に吸収することにより、酸味を甘味へと味覚を一時的に変化させる不思議な効果があります。この作用は個人差がありますが約二時間程度続きます。フレッシュとドライがあり、シーズンは8月〜2月までです。大きさはオリーブぐらいです。色は緑色から熟していくと赤色になります。赤色になると食べ頃です。

 

産地情報                    

国産では神奈川、静岡、宮崎、鹿児島等があり、静岡県浜松市で栽培されているミラクルフルーツを視察してきました。今回、視察させて頂いた岸野園芸では、ミラクルフルーツを含めアセロラ等の果実を栽培していました。ミラクルフルーツは常温(約15℃〜20℃)で保たないといけないため、栽培方法が難しい商品ですが、岸野園芸では真心を込めて一年中栽培されています。1週間で100粒程度の生産ですが、今後生産量を増やしていく予定です。価格においては外国産ミラクルフルーツ約800円程度で販売されていますが、国産では今後半分以下の価格で店頭に並ぶことになるでしょう。今までは高くて買えない方がいましたが、これからは「安くて遊べる」商品になっていくと思われ、楽しみな商品です。

おいしい食べ方   

  1. 赤い皮をむく
  2. 口に含み、約3分間舌の上でころがす。
  3. 種を口から出す
  4. レモン等酸味のあるものを食べる。
※ドライフルーツは口の中にある程度の時間を入れる必要があります。
  • ご賞味の前に、酸味のあるものをお試し頂くとより一層の効果が楽しめます。
  • 口の中でころがす時間が短い場合、効果が弱まる場合があります。
  • 絶対に噛まないで下さい。殻が割れて口の中を切る恐れがありあます。
  • 熱い飲み物を飲むと効果が早く失われます。

おいしい食べ方 体験談
 まずは、一度騙されてみて下さい。私は、見事に騙されました。
 あの酸っぱいレモンが、ミラクルフルーツを口にした後かじると
 本当に砂糖を食べたような、あま〜い食感に変わったのです。
 レモン1個丸ごと食べきってしまいました。食べたあと舌がしびれる
 とかそのような感覚はまったく無く、不思議な食べ物です。
 みなさん一度試してみてください。ほんと、すごいですよ。

   
ア ー カ イ ブ
・1月

[ パパイヤ ]

[ アボカド ]

・2月

[ パイナッフル ]

[ エンダイブ ]

・3月

[ マンゴスチン ]

[ ブロッコリー  ]

[ バナナ ]

・4月

[ ミラクルフルーツ ]

[ イスラエル産柿 ]

[ オレンジ ]

・5月

[ アメリカンチェリー ]

[ パプリカ ]

[ マンゴー ]

 
・6月

[ れいし(ライチ) ]

[ ブラックベリー ]

[ ニュージーランド産 柿 ]

[ スターフルーツ ]

・7月

[ チェリモヤ ]

[ ドリアン ]

[ キワノ ウリ科 ]

[ タマリロ ナス科 ]

・8月

[ ハネデューメロン ]

・9月

[アスパラ・ミニアスパラ]

[ トレビス ]

・10月

[ クランベリー ]

[ ランブータン ]

・12月

[ セロリ ]

[ ざくろ ]

   
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