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推薦商品

イスラエル産柿「シャロンフルーツ(Sharon FruitR)」 

 

商品情報
近年欧米ではイスラエル産の柿(渋抜きした「Triumph」種)が「シャロンフルーツ(Sharon FruitR)」という名称で流通するようになりました。「シャロンフルーツ」は登録商標であり、イスラエル産以外の柿を「シャロンフルーツ」として販売することは違法になります。シャロンフルーツは、イスラエルのシャロン地域で生産されることから、その名がついたと言われます。欧米でも人気が高く、アイスクリームやヨーグルトのトッピング、チーズと一緒に盛付けたり、サラダにしたりと様々な食べ方で楽しんでいるようです。
シャロンフルーツは種がなく、また渋抜きしているため、ほとんどの柿がもっている渋みを持ちません。日本の柿より小ぶりで甘みが強いのが特徴となっています。ぜひお試し下さい。


商品の選び方
皮がなめらかでしっかりし、色が明るくツヤツヤしているものを選びましょう。

一口メモ
柿は、ビタミンK、B1、B2、カロチン、ミネラルなどを多く含んでいます。「柿が赤くなれば、医者が青くなる」という言葉があるとおり、ビタミンCやAが、ウイルスに対する抵抗力を高め、のどなどの粘膜を強くし、病気にかかりにくくなります。
柿の実だけでなく、柿の葉もビタミンCが豊富に含まれており、動脈硬化の予防や高血圧症によく、利尿作用があるといわれます。昔から血管を強くする働きを持つとされ民間療法でお茶の代わりとして用いられてきました。また、成熟した果実のヘタを乾燥したものは、柿蒂(シテイ)という生薬でしゃっくりや夜尿症に効くといわれます。

   
ア ー カ イ ブ
・1月

[ パパイヤ ]

[ アボカド ]

・2月

[ パイナッフル ]

[ エンダイブ ]

・3月

[ マンゴスチン ]

[ ブロッコリー  ]

[ バナナ ]

・4月

[ ミラクルフルーツ ]

[ イスラエル産柿 ]

[ オレンジ ]

・5月

[ アメリカンチェリー ]

[ パプリカ ]

[ マンゴー ]

 
・6月

[ れいし(ライチ) ]

[ ブラックベリー ]

[ ニュージーランド産 柿 ]

[ スターフルーツ ]

・7月

[ チェリモヤ ]

[ ドリアン ]

[ キワノ ウリ科 ]

[ タマリロ ナス科 ]

・8月

[ ハネデューメロン ]

・9月

[アスパラ・ミニアスパラ]

[ トレビス ]

・10月

[ クランベリー ]

[ ランブータン ]

・12月

[ セロリ ]

[ ざくろ ]

   
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