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季節商品の紹介野菜第1部
推薦商品
甘長とうがらし、万願寺ししとう capsicum


産地・商品情報

産地・商品情報 徳島県の阿波市、
阿南市を中心に阿波市は
一部水耕栽培(ハウス)を始め、
露地栽培と 年間を通じて栽培されています。
万願寺ししとうは、古くから京都の舞鶴地方で栽培されている長さ13cmの大型とうがらし。

 

 


作柄情報

徳島県は定植、4月下旬から5月上旬で市場に出荷されるのは、
6月上旬から10月下旬頃の出荷、前年は、重なる台風により大きな被害が出たが、今年は定植時の気温も高く、 潤沢な出荷見込み。 商品の選び方 色が濃く、つやがあるもの。

おいしい食べ方
・ 甘長とうがらしのかつおしょうゆ
・ 万願寺とうがらしの素揚げ(煮る、焼く、揚げる、すべてOK)

一口メモ
保存はビニール袋に入れて冷暗所で。夏は冷蔵庫の野菜室で保存。

 
   
ア ー カ イ ブ
・1月

[ 生椎茸 ]

[ ハウス胡瓜(高知・宮崎・徳島) ]

[ ミニトマト ]

・2月

[ 小松菜 ]

・3月

[ 絹サヤ(和歌山・愛知・鹿児島) ]

[ 岩津ねぎ ]

・4月

[ ふき ]

[ 春キャベツ ]

・5月

[ 甘長とうがらし、万願寺ししとう ]

[ 夏ほうれん草 ]

[ そら豆 ]

・6月

[ 梅 ]

[ スイートコーン ]

・7月

[ えだまめ ]

[ 夏秋きゅうり ]

[ 西条絹かわなす ]

・8月

[ 夏秋ナス ]

[ 松 茸 ]

[ 冬瓜 ]

・9月

[ まいたけ ]

[ 秋冬白菜 ]

[ やまびこしめじ ]

[ しいたけ ]

[ JAたじまピーマン ]

・10月

[ 白葱(しろねぎ) ]

[ 春 菊 ]

[ 伊予美人/早生(里芋) ]

・11月

[ ブナピー ]

[ 里芋(伊予美人) ]

・12月

[ ハウスピーマン ]

   
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