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季節商品の紹介野菜第1部
推薦商品
ハウスピーマン
 

商品情報
緑がきれい(美しい)で栄養豊富な唐辛子の仲間での甘味種がピーマンで、原産地は熱帯アメリカ、中南米でアメリカで品種改良され明治時代に日本に入ってきました。ピーマンは寒さに弱い野菜で、高知県や宮崎県では温暖な気候を利用したハウス栽培され、ピーマンは苦手と言われた時代は昔で今では品種改良され食べやすいくせのないピーマンが開発されました。

産地情報
本年度は天候に恵まれ生育順調です。
 
商品の選び方
濃緑でツヤがあり、全体に張りがあり肉厚のものがよい。

おいしい食べ方
 生のままサラダで食べるのも良し、和・洋・中を問わず多くの料理に使われています。

一口メモ
ピーマンには多くのビタミンCを多く含み(ピーマン3、4個で1日の必要量を摂取することができます。)、油を使った炒めものにすることよりビタミンAを摂ることができ、カロチンも豊富に含まれています。抗ガン物質も含まれており、血管の弾力を増し血圧を下げるビタミンPやカリウムを含み皮膚・髪・爪につやを与えます。まさにピーマンは健康維持と美容に最高の野菜と言えます。

資料提供 
JA宮崎県ジェイエイ食品開発研究所 http://www.ja-ken.jp

 
 
   
ア ー カ イ ブ
・1月

[ 生椎茸 ]

[ ハウス胡瓜(高知・宮崎・徳島) ]

[ ミニトマト ]

・2月

[ 小松菜 ]

・3月

[ 絹サヤ(和歌山・愛知・鹿児島) ]

[ 岩津ねぎ ]

・4月

[ ふき ]

[ 春キャベツ ]

・5月

[ 甘長とうがらし、万願寺ししとう ]

[ 夏ほうれん草 ]

[ そら豆 ]

・6月

[ 梅 ]

[ スイートコーン ]

・7月

[ えだまめ ]

[ 夏秋きゅうり ]

[ 西条絹かわなす ]

・8月

[ 夏秋ナス ]

[ 松 茸 ]

[ 冬瓜 ]

・9月

[ まいたけ ]

[ 秋冬白菜 ]

[ やまびこしめじ ]

[ しいたけ ]

[ JAたじまピーマン ]

・10月

[ 白葱(しろねぎ) ]

[ 春 菊 ]

[ 伊予美人/早生(里芋) ]

・11月

[ ブナピー ]

[ 里芋(伊予美人) ]

・12月

[ ハウスピーマン ]

   
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