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推薦商品
メークイン(鹿児島県 沖永良部島産)potato
産地・商品情報
ペルーのアンデス山脈を原産地とするナス科バレイショ属の植物です。
インカを侵略したスペイン人によってヨーロッパに持ち込まれ、日本へは江戸時代の慶長年間にオランダ船によりジャワのジャガトラ港から長崎に伝わったとされています。

メークインは煮崩れしにくく、やや長めの品種で、煮込み料理に最適。関東で人気の男爵とは違い大阪以西で人気があります。

「沖永良部の馬鈴薯」『春のささやき』は平成7年に鹿児島県より『かごしまブランド産地』の指定をうけました。『春のささやき』は、春を呼ぶ旬の野菜として、南の灼熱の太陽と
恵まれた赤土を活用して育てたミネラルたっぷりな馬鈴薯です。
生産者一人一人が誇りを持ち、消費者の皆様から信頼される産地作りに努められています。

作柄情報
今年は観測史上初めての2月期の多雨、日照不足等により、出荷量が激減しましたが、
3月以降もその影響は大きく、当初計画を大幅に下回る状態です。

商品の選び方
形が整っていて赤土で皮向けの少ないもの
(卵の黄身のような色)

一口メモ
ビタミンCはリンゴの8倍もあり、でんぷんに包まれているので熱に強く茹でても5割以上も残ります。ドイツ人に壊血病が少ないのは、ジャガイモを主食にしているからだとも言われています。
ビタミンB1は1日の必要量を半個で摂取できます。
またカリウムも多く含まれ、体内のナトリウム(塩分)の排泄を助ける働きがあり、血圧が高い人にはうれしい野菜です。

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ア ー カ イ ブ
・1月

[ カリフラワー(徳島市川内町) ]

[ 茗荷(みょうが) ]

・2月

[ 菜の花 ]

[ 新ごぼう ]

・3月

[ メークイン(鹿児島県 沖永良部島産) ]

[ 新玉葱 ]

[ アスパラ ]

・4月

[ たけのこ ]

[ 春にんじん ]

・5月

[ サラダほうれん草 ]

[ 鳴門らっきょう ]

[ セルリー(セロリ) ]

・6月

[ 長野産ロメインレタス ]

[ オクラ ]

[ 砂丘らっきょう ]

・7月

[ レタス ]

[ はたがなる大根 ]

[ 新甘藷(宮崎県串間市大束農協) ]

[ ゴーヤ(にがうり) ]

[ 小カブラ ]

・9月

[ ブロッコリー ]

[ JA茨城むつみ産 サニーレタス ]

[ ズッキーニ ]

[ 長 芋 ]

[ スダチ ]

・10月

[ 百合根(ゆりね) ]

[ JAあわじ島農協 玉葱 ]

・11月

[ 牛 蒡 ]

[ 安納さげ芋(種子島) ]

・12月

[ 金時人参 ]

   
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